Zeliščar logo

Zeliščna kmetija pod Hrelenom

Drobnolistni čober

Znanstveno ime: Calamintha nepeta

Drobnolistni čober raste na travnikih in grmiščih v Evropi in Srednji Aziji. Ime rodu temelji na starogrški besedi calaminthe, ki pomeni "lepa meta". Zraste od 30 do 60 centimetrov visoko in ima vijolične ali bele cvetove v lično oblikovanih socvetjih. Cveti od julija do septembra.
 

Opozorilo
Drobnolistnega čobra se ne sme uživati med nosečnostjo, saj lahko prekomerna uporaba povzroči spontani splav.

Uporaba


Drobnolistni čober pospešuje potenje in izločanje, znižuje vročino in pomaga pri prebavi. Izvleček listov se uporablja kot čaj proti prebavnim motnjam. Zlasti kolike. Zmanjšuje živčno napetost in se uporablja pri zdravljenju depresije, zlasti njenih blažjih oblik. Sveži listi se uporabljajo kot obkladek za modrice.

Uporaba v kuhinji
Uporablja se za aromatiziranje divjačine in mesa divjih prašičev. Odličen okus ima tudi na bučkah, jajčevcih in paradižniku, kuhanih na oljčnem olju.

Gojenje

Najraje ima sončna rastišča in tla z nizko vsebnostjo hranil.
Po cvetenju jo porežite, da spodbudite novo rast in drugi val cvetenja. Gojimo jo lahko iz semen, potaknjencev in z delitvijo grudic.